JOUR 28 (dimanche 30 mars)

Mon corps devient de plus en plus sensible !! Je suis allée sur le marché à toulouse ce matin et j'ai acheté 1,5 litres de jus de pommes fraichement pressé et non stérilisé. J'ai bu la moitié de la bouteille et quelques minutes plus tard j'ai eu d'intenses crampes d'estomac. Elles se sont estompées rapidement mais l'expérience m'aura appris !!

Je crois que mon estomac a été assez traumatisé de recevoir une telle quantité de sucres (même provenant de fruits) de manière aussi subite. J'aime ressentir la réaction immédiate des différents organes de mon corps. Cela me fait voir que je ne suis plus anesthésiée par la nourriture et je me sens donc vraiment vivante.

J'ai redécouvert sur les marchés de Toulouse le fameux pourpier : la plante secrète du régime crétois. Le Pourpier (Portulaca oleracea) est une plante aux tiges rampantes, souvent considéré comme une mauvaise herbe. Il s'agit d'une plante annuelle très commune des jardins et qui pousse dans les zones chaudes et en particulier dans le sud de la France.

Les jeunes tiges et feuilles de poupier se consomment en salade, et leur goût légèrement acidulé donne une petite touche originale. Tout se consomme dans cette plante mucilagineuse : tiges, branches, feuilles et même les graines.Le pourpier est riche en vitamines A et C, calcium, fer, sodium, potassium et magnésium. Cette plante est également riche en antioxydants et constitue un des éléments de base de l'alimentation crétoise. En effet, la Crète abrite un grand nombre de variétés de pourpiers poussant naturellement au creux des ravins humides.

Recettes du jour :

1 l : laitue, oranges, pommes, pourpier, céléri

1 l : laitue, orantes, blettes, pourpier, céleri

JOUR 27 (samedi 29 mars)

Je me réveille ce matin en ayant l'impression de me nettoyer de nombreux schémas de tristesse, de culpabilité, de peurs, d'impuissance et de manque. Je ressens cellulairement une transformation très profonde qui s'opère en moi ! En parallèle, je ressens que je suis en train de reprendre la pouvoir sur ma vie, sur mes choix et sur ce que je veux réellement accomplir dans cette vie.

Je ressens aussi depuis quelques jours une plus grande ouverture à ressentir et à partager mes émotions ainsi qu'une ouverture au niveau de mon coeur. C'est comme si je n'avais plus peur d'exprimer ma vulnérabilité et mes peurs, à mes proches et sur ce blog. Je ressens plus de paix fâce à ma vulnérabilité, moins de honte aussi.

Ce fut une journée pleine d'énergie, de présence et de clarté mentale. J'ai participé pour la première fois depuis ma cure à un atelier de méditation et j'ai constaté à quel point je me sentais détendue dans mon corps et paisible mentalement et émotionnellement. Je vois à quel point tous les aliments que l'on met dans son corps nous affecte de manière bénéfique ou non et que c'est un vrai bonheur de mettre uniquement dans son corps des aliments qui nous regénèrent, comme des jus de fruits et de légumes !!

Je constate que le voyage est un peu perturbant lorsque l'on fait une cure de jus notamment pour l'organisation et la préparation. Mais j'arrive quand même à boire 3 litres en utilisant le blender et l'étamine en coton. Je me félicite !!

Recettes du jour :

- 1 l : blettes, laitue, célerie, pommes

- 1 l : épinard, laitue, céleri, pommes

- 1 l : pourpier, persil, céleri, laitue, pommes

JOUR 26 (vendredi 28 mars)

Youpi ! Je pars aujourd'hui pour Toulouse rejoindre mes amis Marc et Oriance avec qui je veux monter des projets sur l'alimentation vivante, la communication non violente et la méditation. En me retrouvant a la gare, ils ont été vraiment impressionnés par ma perte de poids et en effet, je me suis pesée et je suis à 68 k au lieu de 72 k en commençant ma cure.

Je suis touchée par le soutien de mes amis qui ont pensé à m'acheter des légumes pour mon arrivée le soir. Pour la première fois, je suis sans extracteur à jus et je dois donc essayer une autre méthode : celle du blender et du filtrage. Je jette tous mes légumes au blender puis je filtre le jus avec une étamine en coton. Pas très pratique et plutôt lent comme méthode mais efficace lorsque l'on est en voyage.

Je suis aussi touchée par la rencontre avec mon frère sur Toulouse qui non seulement me soutient mais insiste pour que je termine les 92 jours de cette cure !!

Recettes du jour :

1l : 1 laitue, 1 céleri, 1 fenouil, 3 carottes, persil, épinard

1/2 l : 3 pommes, 3 carottes, persil, fenouil

1/2 l : Oranges, betteraves (un pur délice)

1 l : Tomates, céleri, courgettes, laitue

JOUR 25 (Jeudi 27 mars)

Je me réveille aujourd'hui avec une grande paix intérieure, présente dans l'ici et maintenant. Je me sens très stable émotionnellement.

Pendant la journée, jai remarque et ce depuis quelques jours que j'ai des envies de nourriture qui remontent à la surface (riz, lentille, tofu etc.) Toutefois, je reste forte et engagée à mon processus au moins jusqu'au 30ème jour. Nous verrons après...

J'ai fais une grande réalisation aujourd'hui. J'ai compris pour quelles raisons il m'est si difficile de faire des choix dans la vie. Je prends conscience que le choix implique de dire oui à une opportunité et non à d'autres opportunités. Et ce "non" m'est difficile car j'ai des peurs inconscientes profondément ancrées en moi comme celle du manque. Si par exemple, je choisis de quitter Paris et de vivre dans la nature, j'ai peur inconsciemment de manquer des opportunités de contacts, de réseaux, de contrats de travail etc.

Je réalise aussi que mon excés de poids corporel est aussi relié à la peur de manquer donc la logique est de stocker !! Je crois aussi que ce sont les vestiges d'une culture polonaise dont je suis porteuse et où le manque a été profondément imprégné chez nous.

Je choisis désormais de me connecter à l'abondance qui existe naturellement dans l'univers et la confiance que je peux créer tout ce que je souhaite partout où je me trouve. C'est une question de foi intérieure et de loi d'attraction.

Recettes de jus :

- 1l : persil, batavia, fenouil, céléri, fanes de radis, épinard, radis

- 2 grands verres d'oranges et de betteraves

- 1l : fenouil, pommes, carottes, menthe

- 1l : persil, céleri, fenouil, épinard, batavia, choucroute crue.

J'ai observé que les effets nettoyants de choucroute et de la betterave sont assez puissants. A consommer avec modération !

JOUR 24 (mercredi 26 mars)

Je me suis réveillée cette nuit avec ce grand mal de tête qui continuait depuis la veille. Je me suis sentie découragée par tant de douleur et soudain je me suis mise à prier, comme j'aime à la faire pour remercier, recevoir de l'aide ou pour être guidée. J'ai prié très fort mes anges et ma famille d'âme des artisans de paix et je me suis rendormie quelques minutes plus tard sans même m'en rendre compte !!

Au réveil, le mal de tête avait disparu mais je sentais beaucoup de lourdeur dans mes intestins. Mon amie christine m'a proposée d'aller au sauna et au hammam pour faire passer cela. C'était une idée de génie et d'un grand soutien ! A mon retour, j'ai refais un lavement du gros intestin et là, miracle, toute cette lourdeur est sortie ! J'avais l'impression d'avoir 10 kilos en moins ! Plus aucune douleur, juste une paix profonde et une toute nouvelle énergie !

Je ne le répéterais jamais assez, il est primordiale d'aider son corps à se détoxifier par tous les moyens possibles :

- sauna et hammam,

- lavement et irrigation du côlon,

- plantes (casse, psylium, cascara sagrada etc.

- sports (yoga, courses, natation etc.)

- argile

Recettes du jour

- 1 l : carottes, laitue, persil, fenouil, roquette, blettes,

- 1 l : pommes, fenouil, carottes,

- 1 l : oranges, pamplemousses

- 1 l : concombre, tomates, ail, fenoui, céléri, laitue, courgettes.

JOUR 23 (mardi 25 mars)

Aujourd'hui, journée difficile et intense en détox avec une nuit agitée où je me suis réveillée à 5H00 du matin à cause d'un rêve douloureux. Au matin, mes yeux étaient gonflés et vers 11H00, j'ai commencé à avoir très mal à la tête et ce durant toute la journée : détox majeure !

Je réalise à quel point il est essentiel d'accompagner le corps lors d'une détox par des plantes dépuratives, les lavements et irrigations colonique, des saunas et hammam, des bains dérivatifs et du sport !!

J'ai choisi de prendre 2 grands verres d'argile (élément miraculeux) qui m'ont beaucoup soulagés. Dans la soirée, j'ai fait un lavement et j'ai pris un bain très chaud pour faire sortir les toxines. Grand soulagement mais douleur encore présente....

J'ai bu moins de jus aujourd'hui et plus de tisanes et d'eau pour faciliter la détox.

Recettes du jour :

1 l : céleri, carottes, persil, fenouil, laitue

1 l : 3 pommes, 3 poires, 3 mangues,

1 l : roquette, tomates, laitue, céleri, persil

+ spiruline et pollen

JOUR 22 (lundi 24 mars)

Je me suis réveillée aujourd'hui l'esprit très clair prête pour mon voyage à Aurillac et à Toulouse et également en questionnement : je sais que mon amie christine à Aurillac possède a un extracteur à jus mais comment vais-je faire pour extraire mes jus à Toulouse ? J'espère que la réponse viendra...Ce n'est pas simple de voyager lorsqu'on se nourrit de jus !

J'ai quand même extrait 3 litres de jus pour la journée, juste assez pour tenir jusqu'à l'arrivée chez mon amie à Aurillac.

Mon frère m'a dit aujourd'hui que j'avais beaucoup maigri et qu'il me trouve un peu pâle. Je crois que la perte de poids est complétement normal dans un processus de purification et je ne me sens pas inquiète car j'ai beaucoup d'énergie tout au long de la journée et pour moi, la vitalité que l'on ressent est un signe très important de santé.

Recettes du jour :

1 l : romaine, céleri, carottes, fanes de carottes et de radis, blettes

1 l : fenouil, concombre, laitue, pommes, blettes

1 l : Oranges, épinards, betteraves

1 l : carottes, bok choi, persil, choucroute

ps : Mes intestins ont été assez perturbés par la choucroute qui a un effet très puissant de détox

JOUR 21 (dimanche 23 mars)

Ce matin, j'ai l'esprit clair et je me sens pleine de confiance, de paix et d'enthousiasme. Je viens enfin de commencer à construire ce blog et à le mettre en ligne. Mon intention est celle de partager mon expérience sur le chemin de la santé et de l'alimention vivante.

Je viens également de donner mon premier coaching à une personne très intéressée par ma démarche et qui souhaite faire une cure de 3 jours. C'est un vrai bonheur que de partager son expérience et d'inspirer les autres à prendre soin de leur santé !

Recettes du jour :

2 l : fenouil, concombre, romaine, céleri, carottes, persil, fanes de carottes et de radis,

1 l : oranges, épinard, bok choi,

1 l : carottes, laitue, concombre

JOUR 20 (samedi 22 mars)

Je me réveille à nouveau avec beaucoup d'énergie ce matin et de joie, prête à passer à l'action ! Je ressens une toute nouvelle confiance en moi, aux autres et en la vie.

Toute la journée, j'ai ressentie une joie intérieure qui n'avait rien à voir avec l'extérieur et ç'est vraiment une sensation extraordinaire. C'est de la pure félicité. Je n'ai rien d'autre à ajouter : LA VIE EST BELLE !!

Recettes du jour :

1l : fenouil, concombre, romaine, pissenlit, mâche, roquette, carottes

1l : oranges, épinard, céleri,

1l : bok choi, carottes, pommes, concombre

1l : tomates, blettes, roquette, mâche, laitue, bok choi, patate douce (un délice très onctueux)

JOUR 10 (12 mars)

Journée paisible avec des passages de grande énergie de vitalité et de synchronicités.

J'ai rajouté quelques nouveaux nutriments à ma cure comme :

- le sel de nigari

- l'huile essentiel de citron

- le gingembre

- les graines germées

- la casse (plante dépurative africaine)

Recettes du jour :

- 1,5 l : céleri, pommes, fenouil, laitue, persil, pissenlit

- 500 ml : épinards, oranges, graines germées d'alfafa

- 1 l : carottes, betteraves, pommes, bok choi

- 1 l : Tomates, bok choi, concombre, céleri, laitue, ail

JOUR 9 (11 mars)

Aujourd'hui beaucoup d'énergie, d'enthousiasme, de concrétisations et d'ouverture.

Recettes du jour :

- 1l : céleri, laitue, carottes, pissenlit, pomme

- 500 ml : 10 oranges

- 1,5 l : fenouil, laitue, carottes, bok choi, navet

JOUR 8 (10 mars)

Je me réveille avec des pensées négatives ce matin, comme le temps sur Paris qui est maussade et pluvieux. Je choisis de transformer ces pensées en me reconnectant par un documentaire inspiré sur la loi d'attraction : The secret : http://www.thesecret.com/

Ce film nous enseigne de manière très simple ce que tous les grands maîtres nous ont toujours enseigné : "maîtrisez vos pensées et vous maîtriserez votre destinée". Nos pensées affectent nos émotions qui affectent à leur tour nos comportements et nos actions et donc à plus long terme notre vie.

Recettes du jour :

500ml : épinard, oranges, carottes

1,5 l : romaine, céleri, bok choi, persil

1 l : pommes, mangues

Jour 6 et 7 (8 et 9 mars)

Ce week-end à été un véritable défi car j'ai fais mon stage de formation de yoga sur 2 jours et qui demandait beaucoup de force physique. J'avais peur de ne pas avoir assez de force avec cette cure de jus et aussi de ne pouvoir m'organiser pour presser à l'extracteur tous mes jus. Ce week-end s'est finalement déroulé de façon harmonieuse puisque je me suis respectée dans mes limites et j'ai réalisé que ma peur était plus d'ordre mentale que physique.

Cependant, je n'ai pas réussi à m'organiser pour boire mes 4 litres de jus, seulement 3 !

J'ai également commençé à parler de cette cure de jus autour de moi et je m'aperçois que les gens sont non seulement très réceptifs à cette idée mais aussi très encourageants à mon égard. J'ai recu beaucoup de supports et c'est très aidant.

Recettes du jour :

- 1l : 1 fenouil, 1 laitue, epinard, 3 carottes

- 1l : 3 carottes, 3 betteraves, 2 pommes, 1 laitue, célerie

- 1l : 1 panais, épinard, 2 carottes, céléri, laitue

- 1 grand verre de jus d'orange

JOUR 5 (7 mars)

Ce matin, je me réveille avec un mal de tête de détox et qui persiste durant la matinée. Je décide de me faire un lavement qui me soulage immédiatement ainsi que de manger un peu de supplément alimentaire d'huile de noix de coco.

Aussi, je viens de regarder une vidéo très inspirante sur la puissance des pensées durant cette cure de jus et sur la loi d'attraction. J' ai retenu quelques citations :

- "Ne pensez pas à cette cure de jus sur une période de 92 jours mais restez dans l'instant présent, une journée à la fois et même mieux, 1 litre à la fois."

- "Les choses et les émotions devraient couler plus fluidement dans votre vie en ce moment et à travers vous. Ressentez la douleur comme la joie mais ne vous identifiez pas à elles".

- "Les pensées comme les mots prononcés créent votre réalité. Prenez conscience des mots que vous utilisez surtout lorsque vous vous plaignez et émettez à l'inverse ce que vous souhaitez créer dans votre vie. Transformez vos paroles de manques, de peurs, de complaintes en paroles de souhaits et de désirs."

- Les émotions créent également votre réalité : Ressentez ce à quoi votre vie ressemblerait si vous aviez déjà la santé, la prospérité, le travail ou la relation amoureuse dont vous rêvez. Faites comme si c'était fait et c'est ce que vous allez attirer à vous".

- "Transformez votre vocabulaire de façon consciente pour le rendre plus beau."

- "Si vous transformez votre monde intérieur, votre monde extérieur se transformera lui aussi."

Exercice de visualisation de votre futur "moi' :

- Visualisez-vous dans 5 ans radieux, joyeux, prospère et amoureux et soyez cette personne maintenant.

Exercice d'inversion positive :

Lorsque vous avez des pensées moins qu'harmonieuses, choisissez de faire quelque chose de positif à la place, même si c'est difficile au début :
- méditez,
- écoutez de la musique inspirante (ex : http://www.shimshai.com/)
- lisez un livre inspirant (ex : conversation avec dieu de Neale Donald Walsch)

Recettes du jour :

1l : 1 laitue, 4 branches de céleri, 1/2 fenouil, 2 pommes, 6 grandes feuilles de bok choi, 4 feuilles de blette.
1l : 4 carottes, 5 feuilles de bok choi, 1 fenoui, 2 pommes, 4 branches de céléri, 4 feuilles blette.
1l : 2 poires, 1 fenouil, 2 poignées de mâche, 2 poignées d'épinard.
1l : 1 laitue, 1 fenouil, 2 poignée d'épinard, jus de citron, 2 panais.

Jour 4 (6 mars)

Je me réveille ce matin avec une force intérieure puissante qui me pousse à agir afin de créer la vie que je souhaite. Comme c'est délicieux de ressentir cette force d'action en moi concernant ce blog et les traductions de livres dont je m'occupe en ce moment. Mes aspirations sont de nouveau très claires ainsi que mon esprit :

- Eduquer les gens à l'alimentation vivante ainsi qu'à la conscience globale,
- Créer mon site à ce sujet,
- Pousuivre ma formation sur la santé, cet été en Arizona avec le Dr Gabriel Cousens,
- Traduire les 2 livres sur l'alimentation vivante et écrire le mien,
- Vivre au sein de la nature.

Je ressens les choses de manière beaucoup plus intente en ce moment comme si j'avais une sensibilité accrue et que je ressentais davantage la souffrance du monde comme ses joies tout en me sentant détachée de cela. C'est une sensation vraiment étrange et très agréable. Je me sens vivante !

Recettes du jour :
- 1 l : 1 céléri, 1 fenouil, 1 laitue, 2 poignées d'épinard, 2 pommes
- 1/2 l d'oranges
- 1/2 : de melon honeydew
- 1 l : 4 carottes, 1/2 bok choi, 3 betteraves
- 1 l : 3 carottes, 2 courgettes, bok choi, 1 patate douce.

JOUR 3

J'ai eu faim aujourd'hui et je n'ai pas assez bu. Je me suis sentie assez faible toute l'après-midi. Je constate que c'est important de boire les 4 litres de jus par jour pour avoir assez d'énergie tout au long de la journée. D'autre part, j'aimerais bien boire plus d'eau pendant la journée, au moins 1, 5 litre pour bien m'hydrater.

Je suis heureuse car je viens de m'inscrire sur le forum de discussion du site de référence américain pour cette cure de jus : http://www.globaljuicefeast.com/ et cela me permet de partager mes doutes et mes questionnements sur cette aventure. Je me sens vraiment faire partie d'une communauté de personnes qui partage les mêmes aspirations sur la santé et la vitalité.

Recettes du jour :

- 1 tasse d'eau chaude, citron et miel
- Jus de 3 jeunes noix de coco
- Jus de mangue et de pommes
- 1 l : Carottes, épinard, cresson, coriandre, gingembre (attention avec le cresson !

JOUR 2

Ce fut une journée plutôt harmonieuse : aucun signe de détox et je me suis sentie aussi plus stable émotionnellement. L'ananas ne me réussit pas car j'ai eu quelques brulures d'estomac.

Recettes du jour :
- 1 l : 1 céleri, 1 laitue, épinard, carottes
- 500ml : 6 oranges, 1 pamplemousse
- Jus de 2 jeunes noix de coco (un pur délice)
- 1 l : carottes, épinards, betterave
- 1 l : Céleri, 2 concombres, 1 laitue, 3 carottes

JOUR 1

C'est un grand jour pour moi !! Voici arrivé mon premier jour du JUICE FEAST et je trépigne à l'idée de me purifier, de donner de bons nutriments à mon corps. C'est un énorme acte d'amour que je suis en train de réaliser.

Je viens de faire un rêve extraordinaire cette nuit dans lequel j'ai vu une dizaine de dauphins dont un, qui est venu me donner beaucoup de tendresse. Ce rêve est pour moi un signe que je suis sur la bonne voie en faisant cette cure de jus. Une voie qui mène à la santé, et la joie et à la réalisation de son être.

Physiquement, j'ai ressenti un mal de tête léger vers 12H00 (signe de détox). Emotionnellement, je me suis sentie anxieuse le matin et de plus en plus en paix jusqu'au soir.

Recettes du jour :

1 litre : 1 Céleri, 1 laitue, 3 poignées d'épinards, 3 carottes
1 l : 2 pommes, 1 poire, 4 betteraves, 1 fenouil
1 l : 3 carottes, 5 feuilles de bok choi, 1/2 courge, 1 topinambour, huile de noix de coco
1 l : 3 carottes, 1 betterave, 2 poignée de mâche, 1 laitue, 1 poignée d'épinard