POST CURE DE JUS

Voila 10 jours que j'ai repris la nourriture solide et je dois avouer que mon voyage n'a pas facilité ma transition car je n'avais pas toujours accés à mon extracteur à jus ni à un robot. J'ai tout de même fait de mon mieux en mangeant le plus possible de légumes verts, de spiruline et de poudre d'herbe de blé pour diminuer mon appétit !!

Ce que je constate de plus frappant après 50 jours de cure de jus, c'est que ma relation à la nourriture à totalement changée ! C'est un changement de paradigme radical et étonnant ! D'une part, je perçois désormais le pain, les pâtes, le riz et tout aliment modifié comme n'étant pas de la nourriture mais plutôt du plastique !! Mon corps ne reconnaît plus de tout ces produits transformés exempt de vitamines et de nutriments.

D'autre part, je trouve désormais aberrant de cuire la nourriture et de détruire de manière volontaire la vie qui réside à l'intérieur. J'imagine que pour les personnes qui n'ont pas connu cette expérience de cure, mon langage doit paraître vraiment étrange et il aurait été pour moi aussi il y a à peine 50 jours. Toutefois, je crois que seule l'expérience directe peut aider à comprendre mes propos.

Je constate aussi à quel point mes organes d'élimination (surtout mes glandes salivaires et mes intestins) travaillent de manière très puissante. Je vais régulièrement évacuer aux toilettes comme jamais auparavant et dès que je fais un petit excès (trop de noix ou de graines), la conséquence est immédiate : mes glandes salivaires gonflent légèrement et ma langue devient pateuse.

Enfin, je recommande à toute personne qui désir faire une telle cure de ne PAS partir en voyage pour effectuer la transition vers du solide. Ca a été très difficile pour moi car je suis passée d'une consommation de 4 litres de jus à presque aucun litre du jour au lendemain. C'est une grande violence pour le corps et je recommande vivement de transitionner en douceur en continuant à boire des jus de légumes (1 à 2 litres) par jour même après l'arrêt de la cure.

En conclusion, je peux définitivement dire que expérience a été un vrai cadeau dans ma vie et que c'est un moyen de reprendre sa santé en main, de transformer sa relation à la nourriture, de perdre du poids tout en maintenant un très haut taux d'énergie, de rehydrater son corps, de le purifier et de le nourrir avec une grande quantité de nutriments.

Pour avoir plus d'informations sur cette cure, veuillez consulter le site suivant :
http://www.juicefeasting.com/

Vous pouvez aussi me contacter par mail pour me poser des questions, il me fera plaisir de vous répondre : dianebaran@yahoo.fr ou visiter mon autre blog : www.dianebaran.blogspot.com

JOUR 50 ET FIN DE LA CURE

Et voila, cette belle aventure se termine là au 50ème jour de la cure de jus ! Je pars quelques jours en voyage à travers la France et cela va mettre difficile de continuer à presser mes jus. Je suis tout de même vraiment en gratitude d'avoir pu faire cette cure pendant 50 jours et également un peu triste de reprendre la nourriture solide avec les petits désagréments qui vont avec (lourdeur, digestion difficile etc.)
J'espère sincérement que je vais pouvoir transitioner en douceur vers une alimentation vivante optimale. Je recommence d'ailleurs ma première nourriture solide : des pruneaux trempés dans l'eau. Je vais continuer les 3 prochains jours à manger des fruits (oranges, pommes, melons, fraises puis des bananes).

JOUR 43 à 50

Ma période difficile à dépassée et ces derniers jours ont été plutôt agréables. J'ai retrouvé vitalité et enthousiasme pour cette cure et je me sens vraiment stable émotionnellement ainsi que dans mon corps. Je pars demain en voyage pour 10 jours et j'ai donc décidé de terminer ici cette aventure de cure qui aura duré 50 jours !! Je suis un peu inquiète pour la suite, à savoir comment mon corps va se réadapter à la nourriture solide. Nous allons bien voir....

JOUR 37 à 42

Voilà 5 jours que je n'ai rien partagé sur le blog, d'une part parce que j'ai eu peu de temps à y consacrer et d'autre part, parce que j'avoue que je ne trouve pas la motivation en ce moment. Je traverse une période où je manque de motivation, je me sens lasse de faire cette cure et de préparer plusieurs litres de jus par jour. J'écris ce message au 42ème jour et aujourd'hui, je n'ai pas eu accès à mon extracteur à jus. Pour la deuxième fois pendant cette cure, j'ai bu un smoothie vert (avec toutes ses fibres) à la place d'un jus aujourd'hui !!! Toutefois, à ma grande surprise, mon système digestif n'a pas été troublé par cette interruption.

J'ai même songé très fort à arrêter la cure ces derniers jours mais quelque chose, une petite partie infime en moi me pousse à persévérer. Je me suis promise de continuer cette cure au moins jusqu'à vendredi prochain, dans 4 jours, car je reçois ma première irrigation colonique auprès d'une infirmière.

Les recettes de mes jus ces derniers jours ont été très similaires et un peu fades, comme mon état d'esprit par rapport à cette cure. J'ai consommé tous les jours la même recette suivante :

- céleri, romaine, fenouil, radis et fanes, carottes et fanes, blettes, persil.

J'espère vraiment que ma motivation va revenir....

JOUR 36 (lundi 7 avril)

J'ai eu de la difficulté à m'endormir hier soir car j'ai bu trop tard dans la soirée, vers 21h00 et consommé trop d'huile de noix de coco. Je choisis donc de boire mon dernier jus vers 19h00 et de consommer mes huiles de coco ou de chanvre dans l'après midi vers 15 ou 16h00.

J'ai constaté ces derniers jours que j'avais très soif et que malgré la consommation de mes 4 litres de jus quotidien, je ne buvais pas assez d'eau. On m'a rappelé hier que beaucoup de gens confondent la faim avec de la soif. Effectivement, j'avais faim hier dans l'après midi et au lieu de boire un jus, j'ai bus 2 grands verres d'eau et ma faim s'est évaporée.

J'ai lu hier que la déshydration est un phénomène chronique. Les symptômes de déshydration sont les suivants : maux de tête, vision troublée, sécheresse dans la bouche, fatigue, peau séche et difficulté à se concentrer.

Notre corps a besoin de 2 à 3 litres d'eau par jour pour hydrater ses cellules, pour rendre l'élasticité à la peau, pour irriguer le cerveau ou encore pour aider les reins à filtrer toutes les toxines. On reconnaît encore les signes de déshydratation par une urine jaune fonçée et odorante. Dans l'idéal, l'urine devrait être inodore et d'une couleur très claire.

Enfin, il est recommandé de boire une eau soit distillée et dynamisée, soit une eau à osmose inversée ou encore une eau ionisée.

Désormais, je m'engage à boire 8 verres d'eau par jour dont 2 le matin au réveil où j'ajoute du citron.

Recettes du jour :
2l : Céleri, romaine, radis, carottes et fanes, fenouil, épinard
1l : oranges, carottes, betteraves, épinard, (un pur délice)
1l : épinard, carottes et fanes, radis, tomates, bok choi et ail

JOUR 34 et 35 (Samedi 5 et dimanche 6 avril)

Quel week-end fantastique de yoga et surtout que de changements depuis mon dernier week-end de yoga. J'ai ressenti beaucoup plus d'énergie et de fléxibilité et j'ai pratiqué tout le week-end en prenant moins de pauses que d'habitude. Le plus étonnant est que pour la première fois, je n'ai ressenti que très peu de courbatures le 2ème jour de pratique.

Les commentaires des autres participants du stage de yoga m'encouragent beaucoup à poursuivre cette cure. Ils remarquent que j'ai meilleure mine, que mes yeux sont plus clairs et que la perte de poids me va très bien !

Je suis étonnée de voir que devant l'abondance des repas partagés à midi pendant ces stages, je reste complétement paisible et surtout rassasiée par la qualité de mes jus verts. C'est une sensation vraiment très agréable.

A la fin de notre stage de yoga, nous devons remettre un projet de recherche et ma professeure m'a suggéré d'étudier l'influence de l'alimentation vivante sur la pratique du yoga. J'ai trouvé cette idée excellente !

Enfin, j'ai également constaté un autre phénomène sur mes jambes. J'avais depuis quelques années une peau de serpent sur mes jambes car je me suis brûlée au second degré lors d'un séjour en Thaïlande. Malgré toutes les crèmes utilisées, je n'étais jamais parvenue à corriger cette sécheresse. Je constate désormais que cette sécheresse à disparu et que ma peau est en train de se lisser. Quelle joie de voir les effets concrets de cette cure. J'attribue cela bien entendu aux propriétés nutritives des jus de fruits et des légumes mais également à ma prise quotidienne d'huile de chanvre.

L'huile de chanvre est reconnue pour les vertus suivantes : hydratation, souplesse de la peau, lutte contre le vieillissement cutané.

L’huile vierge de chanvre apparaît comme la plus complète et la plus efficace des huiles naturelles utilisées en cosmétiques. Les acides gras essentiels, présents en forte quantité dans l’huile de chanvre, compensent l’agression des radicaux libres en structurant la membrane cellulaire, et en formant une réserve fondamentale pour la cellule. Ainsi, cet apport précieux d’acides gras insaturés aide l’organisme à constituer en continu les éléments structuraux nécessaires à la jeunesse de la peau.

Hydratante, raffermissante, réparatrice, son application quotidienne renforce la structure du tissu cutané, protégeant votre peau des atteintes du temps.

Source : http://www.codina.net/cchanvre.shtml

Recettes pour les 2 jours :

Samedi :

2l : laitue, céleri, radis et ses fanes, carottes et ses fanes, persil, blettes

1l : Patate douce, carottes, betteraves, oranges

1 l : pommes et ananas

Dimanche :

2l : Céleri, blettes, persil, fenouil, radis et fanes, carottes et fanes, romaine, patate douce

1l : Carottes et fanes, betteraves, oranges

1l : bok choi, romaine, roquette, courgettes, tomates, ail

Voici pour finir une démonstration sur le yoga que je pratique depuis 1 an et qui s'appelle l'ashtanga yoga. Ne soyez pas découragé par la vidéo, c'est une pratique de vie !

JOUR 33 (vendredi 4 avril)

Je suis allée au yoga ce matin et j'avais beaucoup d'énergie pour ma pratique, je me sens plus légère et je suis étonnée de voir combien d'énergie je possède du matin au soir en ayant fait 33 jours sans manger de nourritures solides. J'ai l'impression de mettre dans mon corps plus de nutriments en ce moment que jamais auparavant.

En regardant les autres manger autour de moi des aliments comme des sandwichs, des plats gras ou des barres chocolatées, je me sens pleine de compassion pour tous ces corps qui subissent et doivent non seulement se battre pour éliminer toutes ces toxines mais qui crient famine de part le manque de nutriments qu'ils reçoivent.

Je constate d'après ma propre expérience que j'ai toujours été dépendante du sucre blanc ainsi que du sucre présent dans les carbohydrates comme les pates, les féculents, le pain ou les viennoiseries. En remplaçant ces aliments par des légumes verts, je remarque que non seulement je me sens nourrie et rassasiée mais aussi que je n'ai plus aucune fringale pour ce genre d'aliments. C'est vraiment une révélation pour moi d'expérimenter cette nouvelle liberté et autonomie alimentaire.

Je souhaite continuer à manger et à boire beaucoup de légumes verts également après ma cure.

Recettes du jour :
1,5 l : Epinard, laitue, fanes de carottes, fenouil, céleri
1 l : Oranges, betteraves
500 ml : Jus de pommes fuji
1 l : Concombre, céleri, laitue, épinard, carottes
1 L : Blettes, carottes et fanes de carottes, céléri, fanes de radis et radis

JOUR 32 (jeudi 3 avril)

Je remarque en ce moment que j'ai une clarté mentale beaucoup plus grande ainsi qu'une créativité et une intuition beaucoup plus aiguisée. Certaines idées vraiment créatives me viennent concernant des actions à entreprendre ou concernant des problèmes à solutionner et j'attribue cela au fait que je suis moins anesthésiée par la nourriture apres 32 jours et que mon canal (corps, coeur, esprit) est plus connecté à la source. J'ai décidé de reprendre la méditation aujourd'hui.

Celle que je pratique est la méditation vipassana. Elle consiste à observer ce qui est sans rien vouloir modifier. Juste observer. Dans l'observation, le mental se calme, on peut goûter à la paix de l'instant présent et certaines intuitions peuvent descendre de manière fluide, non entravées par l'agitation mentale ou les émotions comme la peur. Je recommande d'aller visiter ce site :
http://www.french.dhamma.org/

Recettes du jour :
1l : Céleri, laitue, carottes, pommes, persil
1l : oranges, betteraves
1,5l : blettes, épinard, carottes, fenouil

JOUR 31 (mercredi 2 avril)

Voilà, c'est mon 30ème jour de cure de jus et à ce point, je dois faire le bilan : est-ce que je veux arrêter ma cure ici ou continuer encore pour 30 jours ? Et bien la question ne se pose même pas !Je me sens tellement bien, heureuse et pleine d'énergie que je veux encore voir jusqu'où cette cure me mène !

Aussi, j'aimerais me féliciter déjà pour ces 30 jours ! Je suis impressionnée de voir à quel point le jus est devenu pour moi un aliment à part entière.

J'ai finalement retrouvé mon extracteur à jus green star en rentrant sur paris et j'en suis très heureuse. Avec le voyage en train de toulouse à paris, je n'avais bu qu'un litre jusqu'à 16H00 et je me sentais faible, irritée et j'avais faim. Je n'avais plus beaucoup d'énergie. La première chose que j'ai faite en rentrant chez moi, à été de m'acheter une variété de légumes verts que je n'avais pas mangé pendant mon voyage comme des concombres, des fenouils ou des tomates. Je me suis dépêchée de préparer 2 litres de jus que j'ai pressé avec beaucoup d'amour tellement j'étais heureuse de nourrir mon corps avec tant de nutriments. Ce fut un réel moment de bonheur où j'ai savouré chacune des gorgées. J'ai d'ailleurs ressenti immédiatement que je retrouvais plus d'énergie et ma faim a disparu !

Dans le train pour paris, j'ai continué de traduire le livre "Vert pour la vie" de victoria Boutenko sur l'importance de consommer plus de légumes verts crus et je dois dire que leur consommation pendant ma cure de jus est un vrai miracle : je ressens immédiatement plus d'énergie, de paix mentale, de stabilité émotionnelle ainsi que la satiété. Je n'ai plus du tout faim. Les légumes verts renferment tous les nutriments dont le corps a besoin pour fonctionner de manière optimale. J'ai hâte de finir la traduction de ce livre pour en faire profiter un maximum de personnes.

J'ai reçu un beau cadeau dans la boîte aux lettres à mon retour : un CD vidéo provenant des Etats-Unis qui s'appelle Raw for Life (Cru pour la vie) et qui montre une dizaine d'experts s'exprimant sur les bienfaits de l'alimentation vivante. Vous pouvez voir l'introduction de cette vidéo (en anglais seulement) :


Recettes du jour :
1l : Pommes, blettes, épinard, oranges
1l : Carottes, blettes, céleri, persil, fanes de carottes, concombre
1 l : Carottes, blettes, tomates, ail, fanes de carottes, fenouil, concombre

JOUR 29 et 30 (lundi 31 mars et mardi 1er avril)

2 jours paisibles passés à Toulouse. Une chose est sure, pour presser les jus, la méthode du blender ne me convient pas, je ne presse que 2,5 l et parfois 3 litres par jour et ce n'est pas assez. Je constate que je n'ai pas la même énergie que d'habitude !!

J'ai hâte de retrouver mon extracteur à jus Greenstar !! C'est un extracteur de jus à très hautes performances (jus d'herbes compris). De plus, le Greenstar est équipé d'un système magnétique pour des jus qui gardent plus longtemps la qualité de leurs nutriments. La particularité du Greenstar est qu'il permet de faire en plus les jus d'herbes.

Son prix est élevé (environ 500 euros) mais c'est un investissement à vie dans sa santé !!

Recettes du jour :

2,5 l : Oranges, blettes, laitue, persil, pommes

JOUR 28 (dimanche 30 mars)

Mon corps devient de plus en plus sensible !! Je suis allée sur le marché à toulouse ce matin et j'ai acheté 1,5 litres de jus de pommes fraichement pressé et non stérilisé. J'ai bu la moitié de la bouteille et quelques minutes plus tard j'ai eu d'intenses crampes d'estomac. Elles se sont estompées rapidement mais l'expérience m'aura appris !!

Je crois que mon estomac a été assez traumatisé de recevoir une telle quantité de sucres (même provenant de fruits) de manière aussi subite. J'aime ressentir la réaction immédiate des différents organes de mon corps. Cela me fait voir que je ne suis plus anesthésiée par la nourriture et je me sens donc vraiment vivante.

J'ai redécouvert sur les marchés de Toulouse le fameux pourpier : la plante secrète du régime crétois. Le Pourpier (Portulaca oleracea) est une plante aux tiges rampantes, souvent considéré comme une mauvaise herbe. Il s'agit d'une plante annuelle très commune des jardins et qui pousse dans les zones chaudes et en particulier dans le sud de la France.

Les jeunes tiges et feuilles de poupier se consomment en salade, et leur goût légèrement acidulé donne une petite touche originale. Tout se consomme dans cette plante mucilagineuse : tiges, branches, feuilles et même les graines.Le pourpier est riche en vitamines A et C, calcium, fer, sodium, potassium et magnésium. Cette plante est également riche en antioxydants et constitue un des éléments de base de l'alimentation crétoise. En effet, la Crète abrite un grand nombre de variétés de pourpiers poussant naturellement au creux des ravins humides.

Recettes du jour :

1 l : laitue, oranges, pommes, pourpier, céléri

1 l : laitue, orantes, blettes, pourpier, céleri

JOUR 27 (samedi 29 mars)

Je me réveille ce matin en ayant l'impression de me nettoyer de nombreux schémas de tristesse, de culpabilité, de peurs, d'impuissance et de manque. Je ressens cellulairement une transformation très profonde qui s'opère en moi ! En parallèle, je ressens que je suis en train de reprendre la pouvoir sur ma vie, sur mes choix et sur ce que je veux réellement accomplir dans cette vie.

Je ressens aussi depuis quelques jours une plus grande ouverture à ressentir et à partager mes émotions ainsi qu'une ouverture au niveau de mon coeur. C'est comme si je n'avais plus peur d'exprimer ma vulnérabilité et mes peurs, à mes proches et sur ce blog. Je ressens plus de paix fâce à ma vulnérabilité, moins de honte aussi.

Ce fut une journée pleine d'énergie, de présence et de clarté mentale. J'ai participé pour la première fois depuis ma cure à un atelier de méditation et j'ai constaté à quel point je me sentais détendue dans mon corps et paisible mentalement et émotionnellement. Je vois à quel point tous les aliments que l'on met dans son corps nous affecte de manière bénéfique ou non et que c'est un vrai bonheur de mettre uniquement dans son corps des aliments qui nous regénèrent, comme des jus de fruits et de légumes !!

Je constate que le voyage est un peu perturbant lorsque l'on fait une cure de jus notamment pour l'organisation et la préparation. Mais j'arrive quand même à boire 3 litres en utilisant le blender et l'étamine en coton. Je me félicite !!

Recettes du jour :

- 1 l : blettes, laitue, célerie, pommes

- 1 l : épinard, laitue, céleri, pommes

- 1 l : pourpier, persil, céleri, laitue, pommes

JOUR 26 (vendredi 28 mars)

Youpi ! Je pars aujourd'hui pour Toulouse rejoindre mes amis Marc et Oriance avec qui je veux monter des projets sur l'alimentation vivante, la communication non violente et la méditation. En me retrouvant a la gare, ils ont été vraiment impressionnés par ma perte de poids et en effet, je me suis pesée et je suis à 68 k au lieu de 72 k en commençant ma cure.

Je suis touchée par le soutien de mes amis qui ont pensé à m'acheter des légumes pour mon arrivée le soir. Pour la première fois, je suis sans extracteur à jus et je dois donc essayer une autre méthode : celle du blender et du filtrage. Je jette tous mes légumes au blender puis je filtre le jus avec une étamine en coton. Pas très pratique et plutôt lent comme méthode mais efficace lorsque l'on est en voyage.

Je suis aussi touchée par la rencontre avec mon frère sur Toulouse qui non seulement me soutient mais insiste pour que je termine les 92 jours de cette cure !!

Recettes du jour :

1l : 1 laitue, 1 céleri, 1 fenouil, 3 carottes, persil, épinard

1/2 l : 3 pommes, 3 carottes, persil, fenouil

1/2 l : Oranges, betteraves (un pur délice)

1 l : Tomates, céleri, courgettes, laitue

JOUR 25 (Jeudi 27 mars)

Je me réveille aujourd'hui avec une grande paix intérieure, présente dans l'ici et maintenant. Je me sens très stable émotionnellement.

Pendant la journée, jai remarque et ce depuis quelques jours que j'ai des envies de nourriture qui remontent à la surface (riz, lentille, tofu etc.) Toutefois, je reste forte et engagée à mon processus au moins jusqu'au 30ème jour. Nous verrons après...

J'ai fais une grande réalisation aujourd'hui. J'ai compris pour quelles raisons il m'est si difficile de faire des choix dans la vie. Je prends conscience que le choix implique de dire oui à une opportunité et non à d'autres opportunités. Et ce "non" m'est difficile car j'ai des peurs inconscientes profondément ancrées en moi comme celle du manque. Si par exemple, je choisis de quitter Paris et de vivre dans la nature, j'ai peur inconsciemment de manquer des opportunités de contacts, de réseaux, de contrats de travail etc.

Je réalise aussi que mon excés de poids corporel est aussi relié à la peur de manquer donc la logique est de stocker !! Je crois aussi que ce sont les vestiges d'une culture polonaise dont je suis porteuse et où le manque a été profondément imprégné chez nous.

Je choisis désormais de me connecter à l'abondance qui existe naturellement dans l'univers et la confiance que je peux créer tout ce que je souhaite partout où je me trouve. C'est une question de foi intérieure et de loi d'attraction.

Recettes de jus :

- 1l : persil, batavia, fenouil, céléri, fanes de radis, épinard, radis

- 2 grands verres d'oranges et de betteraves

- 1l : fenouil, pommes, carottes, menthe

- 1l : persil, céleri, fenouil, épinard, batavia, choucroute crue.

J'ai observé que les effets nettoyants de choucroute et de la betterave sont assez puissants. A consommer avec modération !

JOUR 24 (mercredi 26 mars)

Je me suis réveillée cette nuit avec ce grand mal de tête qui continuait depuis la veille. Je me suis sentie découragée par tant de douleur et soudain je me suis mise à prier, comme j'aime à la faire pour remercier, recevoir de l'aide ou pour être guidée. J'ai prié très fort mes anges et ma famille d'âme des artisans de paix et je me suis rendormie quelques minutes plus tard sans même m'en rendre compte !!

Au réveil, le mal de tête avait disparu mais je sentais beaucoup de lourdeur dans mes intestins. Mon amie christine m'a proposée d'aller au sauna et au hammam pour faire passer cela. C'était une idée de génie et d'un grand soutien ! A mon retour, j'ai refais un lavement du gros intestin et là, miracle, toute cette lourdeur est sortie ! J'avais l'impression d'avoir 10 kilos en moins ! Plus aucune douleur, juste une paix profonde et une toute nouvelle énergie !

Je ne le répéterais jamais assez, il est primordiale d'aider son corps à se détoxifier par tous les moyens possibles :

- sauna et hammam,

- lavement et irrigation du côlon,

- plantes (casse, psylium, cascara sagrada etc.

- sports (yoga, courses, natation etc.)

- argile

Recettes du jour

- 1 l : carottes, laitue, persil, fenouil, roquette, blettes,

- 1 l : pommes, fenouil, carottes,

- 1 l : oranges, pamplemousses

- 1 l : concombre, tomates, ail, fenoui, céléri, laitue, courgettes.

JOUR 23 (mardi 25 mars)

Aujourd'hui, journée difficile et intense en détox avec une nuit agitée où je me suis réveillée à 5H00 du matin à cause d'un rêve douloureux. Au matin, mes yeux étaient gonflés et vers 11H00, j'ai commencé à avoir très mal à la tête et ce durant toute la journée : détox majeure !

Je réalise à quel point il est essentiel d'accompagner le corps lors d'une détox par des plantes dépuratives, les lavements et irrigations colonique, des saunas et hammam, des bains dérivatifs et du sport !!

J'ai choisi de prendre 2 grands verres d'argile (élément miraculeux) qui m'ont beaucoup soulagés. Dans la soirée, j'ai fait un lavement et j'ai pris un bain très chaud pour faire sortir les toxines. Grand soulagement mais douleur encore présente....

J'ai bu moins de jus aujourd'hui et plus de tisanes et d'eau pour faciliter la détox.

Recettes du jour :

1 l : céleri, carottes, persil, fenouil, laitue

1 l : 3 pommes, 3 poires, 3 mangues,

1 l : roquette, tomates, laitue, céleri, persil

+ spiruline et pollen

JOUR 22 (lundi 24 mars)

Je me suis réveillée aujourd'hui l'esprit très clair prête pour mon voyage à Aurillac et à Toulouse et également en questionnement : je sais que mon amie christine à Aurillac possède a un extracteur à jus mais comment vais-je faire pour extraire mes jus à Toulouse ? J'espère que la réponse viendra...Ce n'est pas simple de voyager lorsqu'on se nourrit de jus !

J'ai quand même extrait 3 litres de jus pour la journée, juste assez pour tenir jusqu'à l'arrivée chez mon amie à Aurillac.

Mon frère m'a dit aujourd'hui que j'avais beaucoup maigri et qu'il me trouve un peu pâle. Je crois que la perte de poids est complétement normal dans un processus de purification et je ne me sens pas inquiète car j'ai beaucoup d'énergie tout au long de la journée et pour moi, la vitalité que l'on ressent est un signe très important de santé.

Recettes du jour :

1 l : romaine, céleri, carottes, fanes de carottes et de radis, blettes

1 l : fenouil, concombre, laitue, pommes, blettes

1 l : Oranges, épinards, betteraves

1 l : carottes, bok choi, persil, choucroute

ps : Mes intestins ont été assez perturbés par la choucroute qui a un effet très puissant de détox

JOUR 21 (dimanche 23 mars)

Ce matin, j'ai l'esprit clair et je me sens pleine de confiance, de paix et d'enthousiasme. Je viens enfin de commencer à construire ce blog et à le mettre en ligne. Mon intention est celle de partager mon expérience sur le chemin de la santé et de l'alimention vivante.

Je viens également de donner mon premier coaching à une personne très intéressée par ma démarche et qui souhaite faire une cure de 3 jours. C'est un vrai bonheur que de partager son expérience et d'inspirer les autres à prendre soin de leur santé !

Recettes du jour :

2 l : fenouil, concombre, romaine, céleri, carottes, persil, fanes de carottes et de radis,

1 l : oranges, épinard, bok choi,

1 l : carottes, laitue, concombre

JOUR 20 (samedi 22 mars)

Je me réveille à nouveau avec beaucoup d'énergie ce matin et de joie, prête à passer à l'action ! Je ressens une toute nouvelle confiance en moi, aux autres et en la vie.

Toute la journée, j'ai ressentie une joie intérieure qui n'avait rien à voir avec l'extérieur et ç'est vraiment une sensation extraordinaire. C'est de la pure félicité. Je n'ai rien d'autre à ajouter : LA VIE EST BELLE !!

Recettes du jour :

1l : fenouil, concombre, romaine, pissenlit, mâche, roquette, carottes

1l : oranges, épinard, céleri,

1l : bok choi, carottes, pommes, concombre

1l : tomates, blettes, roquette, mâche, laitue, bok choi, patate douce (un délice très onctueux)

JOUR 10 (12 mars)

Journée paisible avec des passages de grande énergie de vitalité et de synchronicités.

J'ai rajouté quelques nouveaux nutriments à ma cure comme :

- le sel de nigari

- l'huile essentiel de citron

- le gingembre

- les graines germées

- la casse (plante dépurative africaine)

Recettes du jour :

- 1,5 l : céleri, pommes, fenouil, laitue, persil, pissenlit

- 500 ml : épinards, oranges, graines germées d'alfafa

- 1 l : carottes, betteraves, pommes, bok choi

- 1 l : Tomates, bok choi, concombre, céleri, laitue, ail

JOUR 9 (11 mars)

Aujourd'hui beaucoup d'énergie, d'enthousiasme, de concrétisations et d'ouverture.

Recettes du jour :

- 1l : céleri, laitue, carottes, pissenlit, pomme

- 500 ml : 10 oranges

- 1,5 l : fenouil, laitue, carottes, bok choi, navet

JOUR 8 (10 mars)

Je me réveille avec des pensées négatives ce matin, comme le temps sur Paris qui est maussade et pluvieux. Je choisis de transformer ces pensées en me reconnectant par un documentaire inspiré sur la loi d'attraction : The secret : http://www.thesecret.com/

Ce film nous enseigne de manière très simple ce que tous les grands maîtres nous ont toujours enseigné : "maîtrisez vos pensées et vous maîtriserez votre destinée". Nos pensées affectent nos émotions qui affectent à leur tour nos comportements et nos actions et donc à plus long terme notre vie.

Recettes du jour :

500ml : épinard, oranges, carottes

1,5 l : romaine, céleri, bok choi, persil

1 l : pommes, mangues

Jour 6 et 7 (8 et 9 mars)

Ce week-end à été un véritable défi car j'ai fais mon stage de formation de yoga sur 2 jours et qui demandait beaucoup de force physique. J'avais peur de ne pas avoir assez de force avec cette cure de jus et aussi de ne pouvoir m'organiser pour presser à l'extracteur tous mes jus. Ce week-end s'est finalement déroulé de façon harmonieuse puisque je me suis respectée dans mes limites et j'ai réalisé que ma peur était plus d'ordre mentale que physique.

Cependant, je n'ai pas réussi à m'organiser pour boire mes 4 litres de jus, seulement 3 !

J'ai également commençé à parler de cette cure de jus autour de moi et je m'aperçois que les gens sont non seulement très réceptifs à cette idée mais aussi très encourageants à mon égard. J'ai recu beaucoup de supports et c'est très aidant.

Recettes du jour :

- 1l : 1 fenouil, 1 laitue, epinard, 3 carottes

- 1l : 3 carottes, 3 betteraves, 2 pommes, 1 laitue, célerie

- 1l : 1 panais, épinard, 2 carottes, céléri, laitue

- 1 grand verre de jus d'orange

JOUR 5 (7 mars)

Ce matin, je me réveille avec un mal de tête de détox et qui persiste durant la matinée. Je décide de me faire un lavement qui me soulage immédiatement ainsi que de manger un peu de supplément alimentaire d'huile de noix de coco.

Aussi, je viens de regarder une vidéo très inspirante sur la puissance des pensées durant cette cure de jus et sur la loi d'attraction. J' ai retenu quelques citations :

- "Ne pensez pas à cette cure de jus sur une période de 92 jours mais restez dans l'instant présent, une journée à la fois et même mieux, 1 litre à la fois."

- "Les choses et les émotions devraient couler plus fluidement dans votre vie en ce moment et à travers vous. Ressentez la douleur comme la joie mais ne vous identifiez pas à elles".

- "Les pensées comme les mots prononcés créent votre réalité. Prenez conscience des mots que vous utilisez surtout lorsque vous vous plaignez et émettez à l'inverse ce que vous souhaitez créer dans votre vie. Transformez vos paroles de manques, de peurs, de complaintes en paroles de souhaits et de désirs."

- Les émotions créent également votre réalité : Ressentez ce à quoi votre vie ressemblerait si vous aviez déjà la santé, la prospérité, le travail ou la relation amoureuse dont vous rêvez. Faites comme si c'était fait et c'est ce que vous allez attirer à vous".

- "Transformez votre vocabulaire de façon consciente pour le rendre plus beau."

- "Si vous transformez votre monde intérieur, votre monde extérieur se transformera lui aussi."

Exercice de visualisation de votre futur "moi' :

- Visualisez-vous dans 5 ans radieux, joyeux, prospère et amoureux et soyez cette personne maintenant.

Exercice d'inversion positive :

Lorsque vous avez des pensées moins qu'harmonieuses, choisissez de faire quelque chose de positif à la place, même si c'est difficile au début :
- méditez,
- écoutez de la musique inspirante (ex : http://www.shimshai.com/)
- lisez un livre inspirant (ex : conversation avec dieu de Neale Donald Walsch)

Recettes du jour :

1l : 1 laitue, 4 branches de céleri, 1/2 fenouil, 2 pommes, 6 grandes feuilles de bok choi, 4 feuilles de blette.
1l : 4 carottes, 5 feuilles de bok choi, 1 fenoui, 2 pommes, 4 branches de céléri, 4 feuilles blette.
1l : 2 poires, 1 fenouil, 2 poignées de mâche, 2 poignées d'épinard.
1l : 1 laitue, 1 fenouil, 2 poignée d'épinard, jus de citron, 2 panais.

Jour 4 (6 mars)

Je me réveille ce matin avec une force intérieure puissante qui me pousse à agir afin de créer la vie que je souhaite. Comme c'est délicieux de ressentir cette force d'action en moi concernant ce blog et les traductions de livres dont je m'occupe en ce moment. Mes aspirations sont de nouveau très claires ainsi que mon esprit :

- Eduquer les gens à l'alimentation vivante ainsi qu'à la conscience globale,
- Créer mon site à ce sujet,
- Pousuivre ma formation sur la santé, cet été en Arizona avec le Dr Gabriel Cousens,
- Traduire les 2 livres sur l'alimentation vivante et écrire le mien,
- Vivre au sein de la nature.

Je ressens les choses de manière beaucoup plus intente en ce moment comme si j'avais une sensibilité accrue et que je ressentais davantage la souffrance du monde comme ses joies tout en me sentant détachée de cela. C'est une sensation vraiment étrange et très agréable. Je me sens vivante !

Recettes du jour :
- 1 l : 1 céléri, 1 fenouil, 1 laitue, 2 poignées d'épinard, 2 pommes
- 1/2 l d'oranges
- 1/2 : de melon honeydew
- 1 l : 4 carottes, 1/2 bok choi, 3 betteraves
- 1 l : 3 carottes, 2 courgettes, bok choi, 1 patate douce.

JOUR 3

J'ai eu faim aujourd'hui et je n'ai pas assez bu. Je me suis sentie assez faible toute l'après-midi. Je constate que c'est important de boire les 4 litres de jus par jour pour avoir assez d'énergie tout au long de la journée. D'autre part, j'aimerais bien boire plus d'eau pendant la journée, au moins 1, 5 litre pour bien m'hydrater.

Je suis heureuse car je viens de m'inscrire sur le forum de discussion du site de référence américain pour cette cure de jus : http://www.globaljuicefeast.com/ et cela me permet de partager mes doutes et mes questionnements sur cette aventure. Je me sens vraiment faire partie d'une communauté de personnes qui partage les mêmes aspirations sur la santé et la vitalité.

Recettes du jour :

- 1 tasse d'eau chaude, citron et miel
- Jus de 3 jeunes noix de coco
- Jus de mangue et de pommes
- 1 l : Carottes, épinard, cresson, coriandre, gingembre (attention avec le cresson !

JOUR 2

Ce fut une journée plutôt harmonieuse : aucun signe de détox et je me suis sentie aussi plus stable émotionnellement. L'ananas ne me réussit pas car j'ai eu quelques brulures d'estomac.

Recettes du jour :
- 1 l : 1 céleri, 1 laitue, épinard, carottes
- 500ml : 6 oranges, 1 pamplemousse
- Jus de 2 jeunes noix de coco (un pur délice)
- 1 l : carottes, épinards, betterave
- 1 l : Céleri, 2 concombres, 1 laitue, 3 carottes

JOUR 1

C'est un grand jour pour moi !! Voici arrivé mon premier jour du JUICE FEAST et je trépigne à l'idée de me purifier, de donner de bons nutriments à mon corps. C'est un énorme acte d'amour que je suis en train de réaliser.

Je viens de faire un rêve extraordinaire cette nuit dans lequel j'ai vu une dizaine de dauphins dont un, qui est venu me donner beaucoup de tendresse. Ce rêve est pour moi un signe que je suis sur la bonne voie en faisant cette cure de jus. Une voie qui mène à la santé, et la joie et à la réalisation de son être.

Physiquement, j'ai ressenti un mal de tête léger vers 12H00 (signe de détox). Emotionnellement, je me suis sentie anxieuse le matin et de plus en plus en paix jusqu'au soir.

Recettes du jour :

1 litre : 1 Céleri, 1 laitue, 3 poignées d'épinards, 3 carottes
1 l : 2 pommes, 1 poire, 4 betteraves, 1 fenouil
1 l : 3 carottes, 5 feuilles de bok choi, 1/2 courge, 1 topinambour, huile de noix de coco
1 l : 3 carottes, 1 betterave, 2 poignée de mâche, 1 laitue, 1 poignée d'épinard