Qu'est-ce qu'une cure de jus ?

La cure de jus que j'ai entreprise se nomme le Juice Feast (la célébration du jus). Elle est basée sur les travaux du docteur Gabriel Cousens et sur ceux de David Rainoshek qui ont conçu un programme complet de 92 jours. Cette cure célébre l'abondance car elle consiste à boire 4 litres de jus de légumes à dominante verts et de fruits ainsi qu'à consommer les meilleurs compléments alimentaires. Aussi permet-elle :

- d'apporter au corps tous les nutriments dont il à besoin,
- de détoxifier le corps en profondeur,
- de le réhydrater,
- de le rendre à nouveau alcalin.

Cette cure est avant tout un acte d'amour pour soi et pour son corps car elle apporte des transformations profondes au niveau cellulaire. Toutefois, ce chemin est recommandé à des personnes réellement engagées envers leur santé physique et globale car cela demande des connaissances et surtout une responsabilité totale face à cette démarche. Pour des informations complémentaires, veuillez vous référer au site : http://www.juicefeasting.com/ (en anglais seulement)

POST CURE DE JUS

Voila 10 jours que j'ai repris la nourriture solide et je dois avouer que mon voyage n'a pas facilité ma transition car je n'avais pas toujours accés à mon extracteur à jus ni à un robot. J'ai tout de même fait de mon mieux en mangeant le plus possible de légumes verts, de spiruline et de poudre d'herbe de blé pour diminuer mon appétit !!

Ce que je constate de plus frappant après 50 jours de cure de jus, c'est que ma relation à la nourriture à totalement changée ! C'est un changement de paradigme radical et étonnant ! D'une part, je perçois désormais le pain, les pâtes, le riz et tout aliment modifié comme n'étant pas de la nourriture mais plutôt du plastique !! Mon corps ne reconnaît plus de tout ces produits transformés exempt de vitamines et de nutriments.

D'autre part, je trouve désormais aberrant de cuire la nourriture et de détruire de manière volontaire la vie qui réside à l'intérieur. J'imagine que pour les personnes qui n'ont pas connu cette expérience de cure, mon langage doit paraître vraiment étrange et il aurait été pour moi aussi il y a à peine 50 jours. Toutefois, je crois que seule l'expérience directe peut aider à comprendre mes propos.

Je constate aussi à quel point mes organes d'élimination (surtout mes glandes salivaires et mes intestins) travaillent de manière très puissante. Je vais régulièrement évacuer aux toilettes comme jamais auparavant et dès que je fais un petit excès (trop de noix ou de graines), la conséquence est immédiate : mes glandes salivaires gonflent légèrement et ma langue devient pateuse.

Enfin, je recommande à toute personne qui désir faire une telle cure de ne PAS partir en voyage pour effectuer la transition vers du solide. Ca a été très difficile pour moi car je suis passée d'une consommation de 4 litres de jus à presque aucun litre du jour au lendemain. C'est une grande violence pour le corps et je recommande vivement de transitionner en douceur en continuant à boire des jus de légumes (1 à 2 litres) par jour même après l'arrêt de la cure.

En conclusion, je peux définitivement dire que expérience a été un vrai cadeau dans ma vie et que c'est un moyen de reprendre sa santé en main, de transformer sa relation à la nourriture, de perdre du poids tout en maintenant un très haut taux d'énergie, de rehydrater son corps, de le purifier et de le nourrir avec une grande quantité de nutriments.

Pour avoir plus d'informations sur cette cure, veuillez consulter le site suivant :
http://www.juicefeasting.com/

Vous pouvez aussi me contacter par mail pour me poser des questions, il me fera plaisir de vous répondre : dianebaran@yahoo.fr ou visiter mon autre blog : www.dianebaran.blogspot.com

JOUR 50 ET FIN DE LA CURE

Et voila, cette belle aventure se termine là au 50ème jour de la cure de jus ! Je pars quelques jours en voyage à travers la France et cela va mettre difficile de continuer à presser mes jus. Je suis tout de même vraiment en gratitude d'avoir pu faire cette cure pendant 50 jours et également un peu triste de reprendre la nourriture solide avec les petits désagréments qui vont avec (lourdeur, digestion difficile etc.)
J'espère sincérement que je vais pouvoir transitioner en douceur vers une alimentation vivante optimale. Je recommence d'ailleurs ma première nourriture solide : des pruneaux trempés dans l'eau. Je vais continuer les 3 prochains jours à manger des fruits (oranges, pommes, melons, fraises puis des bananes).

JOUR 43 à 50

Ma période difficile à dépassée et ces derniers jours ont été plutôt agréables. J'ai retrouvé vitalité et enthousiasme pour cette cure et je me sens vraiment stable émotionnellement ainsi que dans mon corps. Je pars demain en voyage pour 10 jours et j'ai donc décidé de terminer ici cette aventure de cure qui aura duré 50 jours !! Je suis un peu inquiète pour la suite, à savoir comment mon corps va se réadapter à la nourriture solide. Nous allons bien voir....

JOUR 37 à 42

Voilà 5 jours que je n'ai rien partagé sur le blog, d'une part parce que j'ai eu peu de temps à y consacrer et d'autre part, parce que j'avoue que je ne trouve pas la motivation en ce moment. Je traverse une période où je manque de motivation, je me sens lasse de faire cette cure et de préparer plusieurs litres de jus par jour. J'écris ce message au 42ème jour et aujourd'hui, je n'ai pas eu accès à mon extracteur à jus. Pour la deuxième fois pendant cette cure, j'ai bu un smoothie vert (avec toutes ses fibres) à la place d'un jus aujourd'hui !!! Toutefois, à ma grande surprise, mon système digestif n'a pas été troublé par cette interruption.

J'ai même songé très fort à arrêter la cure ces derniers jours mais quelque chose, une petite partie infime en moi me pousse à persévérer. Je me suis promise de continuer cette cure au moins jusqu'à vendredi prochain, dans 4 jours, car je reçois ma première irrigation colonique auprès d'une infirmière.

Les recettes de mes jus ces derniers jours ont été très similaires et un peu fades, comme mon état d'esprit par rapport à cette cure. J'ai consommé tous les jours la même recette suivante :

- céleri, romaine, fenouil, radis et fanes, carottes et fanes, blettes, persil.

J'espère vraiment que ma motivation va revenir....

JOUR 36 (lundi 7 avril)

J'ai eu de la difficulté à m'endormir hier soir car j'ai bu trop tard dans la soirée, vers 21h00 et consommé trop d'huile de noix de coco. Je choisis donc de boire mon dernier jus vers 19h00 et de consommer mes huiles de coco ou de chanvre dans l'après midi vers 15 ou 16h00.

J'ai constaté ces derniers jours que j'avais très soif et que malgré la consommation de mes 4 litres de jus quotidien, je ne buvais pas assez d'eau. On m'a rappelé hier que beaucoup de gens confondent la faim avec de la soif. Effectivement, j'avais faim hier dans l'après midi et au lieu de boire un jus, j'ai bus 2 grands verres d'eau et ma faim s'est évaporée.

J'ai lu hier que la déshydration est un phénomène chronique. Les symptômes de déshydration sont les suivants : maux de tête, vision troublée, sécheresse dans la bouche, fatigue, peau séche et difficulté à se concentrer.

Notre corps a besoin de 2 à 3 litres d'eau par jour pour hydrater ses cellules, pour rendre l'élasticité à la peau, pour irriguer le cerveau ou encore pour aider les reins à filtrer toutes les toxines. On reconnaît encore les signes de déshydratation par une urine jaune fonçée et odorante. Dans l'idéal, l'urine devrait être inodore et d'une couleur très claire.

Enfin, il est recommandé de boire une eau soit distillée et dynamisée, soit une eau à osmose inversée ou encore une eau ionisée.

Désormais, je m'engage à boire 8 verres d'eau par jour dont 2 le matin au réveil où j'ajoute du citron.

Recettes du jour :
2l : Céleri, romaine, radis, carottes et fanes, fenouil, épinard
1l : oranges, carottes, betteraves, épinard, (un pur délice)
1l : épinard, carottes et fanes, radis, tomates, bok choi et ail

JOUR 34 et 35 (Samedi 5 et dimanche 6 avril)

Quel week-end fantastique de yoga et surtout que de changements depuis mon dernier week-end de yoga. J'ai ressenti beaucoup plus d'énergie et de fléxibilité et j'ai pratiqué tout le week-end en prenant moins de pauses que d'habitude. Le plus étonnant est que pour la première fois, je n'ai ressenti que très peu de courbatures le 2ème jour de pratique.

Les commentaires des autres participants du stage de yoga m'encouragent beaucoup à poursuivre cette cure. Ils remarquent que j'ai meilleure mine, que mes yeux sont plus clairs et que la perte de poids me va très bien !

Je suis étonnée de voir que devant l'abondance des repas partagés à midi pendant ces stages, je reste complétement paisible et surtout rassasiée par la qualité de mes jus verts. C'est une sensation vraiment très agréable.

A la fin de notre stage de yoga, nous devons remettre un projet de recherche et ma professeure m'a suggéré d'étudier l'influence de l'alimentation vivante sur la pratique du yoga. J'ai trouvé cette idée excellente !

Enfin, j'ai également constaté un autre phénomène sur mes jambes. J'avais depuis quelques années une peau de serpent sur mes jambes car je me suis brûlée au second degré lors d'un séjour en Thaïlande. Malgré toutes les crèmes utilisées, je n'étais jamais parvenue à corriger cette sécheresse. Je constate désormais que cette sécheresse à disparu et que ma peau est en train de se lisser. Quelle joie de voir les effets concrets de cette cure. J'attribue cela bien entendu aux propriétés nutritives des jus de fruits et des légumes mais également à ma prise quotidienne d'huile de chanvre.

L'huile de chanvre est reconnue pour les vertus suivantes : hydratation, souplesse de la peau, lutte contre le vieillissement cutané.

L’huile vierge de chanvre apparaît comme la plus complète et la plus efficace des huiles naturelles utilisées en cosmétiques. Les acides gras essentiels, présents en forte quantité dans l’huile de chanvre, compensent l’agression des radicaux libres en structurant la membrane cellulaire, et en formant une réserve fondamentale pour la cellule. Ainsi, cet apport précieux d’acides gras insaturés aide l’organisme à constituer en continu les éléments structuraux nécessaires à la jeunesse de la peau.

Hydratante, raffermissante, réparatrice, son application quotidienne renforce la structure du tissu cutané, protégeant votre peau des atteintes du temps.

Source : http://www.codina.net/cchanvre.shtml

Recettes pour les 2 jours :

Samedi :

2l : laitue, céleri, radis et ses fanes, carottes et ses fanes, persil, blettes

1l : Patate douce, carottes, betteraves, oranges

1 l : pommes et ananas

Dimanche :

2l : Céleri, blettes, persil, fenouil, radis et fanes, carottes et fanes, romaine, patate douce

1l : Carottes et fanes, betteraves, oranges

1l : bok choi, romaine, roquette, courgettes, tomates, ail

Voici pour finir une démonstration sur le yoga que je pratique depuis 1 an et qui s'appelle l'ashtanga yoga. Ne soyez pas découragé par la vidéo, c'est une pratique de vie !